Quando scrivo una recensione, anche se non positiva, di solito tendo ad essere abbastanza pacata dato che un ristorante può anche avere delle serate “no”… può capitare. Purtroppo però la mia esperienza in questo ristorante è stata VERAMENTE negativa, ma partiamo dall’inizio.
In giro, ho letto varie critiche sull’arredamento ma in realtà quella è la parte che mi è piaciuta di più: l’ho trovato molto bello, moderno e particolare. Purtroppo è il resto ad essere un mezzo disastro.
L’inizio, almeno per Elena, è stato abbastanza buono date che, come antipasto, ha preso il Club Sandwich con pesce e guanciale e le è piaciuto molto, tanto da dargli 5 stelle su 5.
Io, invece, ho avuto sfortuna dato che il mio antipasto non mi è piaciuto per niente. Ho ordinato la zuppa di cozze: il sugo era palesemente riciclato da un piatto di carne dato che aveva il tipico odore di trippa. Ho chiesto al cameriere delle spiegazioni e lui mi ha assicurato che il sugo fosse fatto solo col pomodoro. Ne deduco quindi che il puzzo di fogna venisse dalle cozze. Benissimo.
Come primo abbiamo preso entrambe gli gnocchetti. Intanto, quando mi è stato servito il piatto, il cameriere ha rovesciato un po’ di crema di ceci fuori dal piatto e ho dovuto pulire il tavolo. Nulla di tragico ma, tendenzialmente, è gradita un po’ di attenzione. Gli gnocchetti erano stati scolati male, infatti la crema di ceci risultava annacquata, quasi da sembrare una zuppa. Il sapore non era male ma probabilmente mancava un po’ di sale.
Passando ai dolci, abbiamo preso un millefoglie e un tortino al cioccolato. Dopo un’attenta ispezione da parte mia, ho notato che il millefoglie era in realtà una torta di compleanno di qualcun altro. Come si può vedere dalle foto, è presente il buco lasciato da una candelina. Qualcuno, quindi, ha precedentemente SOFFIATO E SPUTACCHIATO sul dolce che poi è stato servito a me. A questo particolare ho pensato troppo tardi e l’ho mangiato lo stesso, mio malgrado. Il dolce in se era abbastanza buono… vecchio ma buono.
Il tortino al cioccolato era abbastanza agghiacciante, simil pan di stelle.
Per fortuna, noi abbiamo prenotato con thefork con uno sconto del 50% e abbiamo speso circa 20€ a testa. Sono arrivata a sperare che ci abbiano dato un menù con prezzi rialzati, perché se a chi non ha prenotato con lo sconto fanno davvero pagare 4€ l’acqua e 8€ i dolci, mi prende davvero male.
Come se tutto ciò non bastasse, ho anche visto che i proprietari rispondono alle recensioni negative su TripAdvisor in modo veramente sgarbato, dando degli ignoranti ai propri clienti e dicendo che, se si paga un piatto a metà prezzo, non ci si dovrebbe lamentare… Dico stiamo scherzando? Io mi aspetto che il piatto sia buono quanto quello a prezzo pieno, altrimenti va scritto che la cucina metterà meno impegno della sua realizzazione. Inoltre, i proprietari sono soliti accusare i propri clienti di aver finito tutto ciò che avevano nel piatto, implicando che le pietanze siano in realtà piaciute. Nel caso OSASSERO rispondere ciò anche a me, dico che, ovviamente nulla era talmente disgustoso da essere buttato e che la mia educazione prevede di finire sempre ciò che ho nel piatto, anche se non di mio completo gradimento. Invece di attaccare chiunque, dovrebbero mettere più attenzione in cucina e usare le critiche per migliorare.
Spero che la recensione di oggi vi abbia salvato da una cena disastrosa!
Un bacio e alla prossima,
Serena
Firenze a tavola 